Vi siete persi la password di root dell’utente MySQL? Non preoccupatevi.
In questa guida supporrò che abbiate installato in MySQL su una macchina Linux, quindi se siete pronti cominciamo 
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1) Fermate il demone Mysql (potete farlo come volete..l’importante è lo fate):
service mysqld stop
2) Eseguire il server in modalità safe:
mysqld_safe --skip-grant-tables &
3) Ora potete connettervi al server senza che vi venga richiesta una password:
mysql -u root
4) Eccoci dentro! Reimpostiamo quindi la password con la seguente serie di comandi sql:
use mysql;
update user set password=PASSWORD("nuova_password") where User='root';
flush privileges;
quit
5) Adesso non resta che riavviare il demone mysqld:
service mysqld restart
Procedura testata personalmente e perfettamente funzionale.
Spero vi sia di aiuto.